菜

德式土豆沙拉

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用料

主料:

  • 土豆(黄皮)250克
  • 酸黄瓜20克
  • 腊肉(烟肉)20克
  • 洋葱(白皮)15克
  • 生菜(团叶)30克
  • 番茄50克
  • 豌豆苗15克

调料:

  • 色拉酱100克
  • 芥末20克

做法6 步

  1. 土豆洗净蒸熟,放凉切片;
  2. 培根洗净切末,放入锅中炒香,炒干;
  3. 番茄、豆苗、生菜洗净;
  4. 洋葱、酸黄瓜洗净切末;
  5. 黄瓜、洋葱、培根、芥末、沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀;
  6. 盘内铺上生菜,将拌好的沙拉放在生菜上,用番茄、豆苗装饰即可。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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