菜

山药煲排骨

家常菜谱 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱 · 术后食谱咸鲜味炖

用料

主料:

  • 山药250克
  • 猪排骨(大排)150克

调料:

  • 大葱5克
  • 盐3克
  • 姜2克
  • 醋2克
  • 八角2克

做法3 步

  1. 山药去皮洗净切成块;
  2. 排骨改刀成块;
  3. 将山药、排骨放入压力锅的内锅,加入葱、姜、精盐、醋、大料、适量的水,压力调成排骨档,保压时间为10分钟,即可食用。

食物相克

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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