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菜系及功效：精品主食 口味：果汁味 工艺：煮 鸭梨粥的制作材料： 主料：粳米100克,鸭梨500克 调料：冰糖50克 教您鸭梨粥怎么做，如何做鸭梨粥才好吃 1. 将鸭梨冲洗干净，剔去梨核，切成小块； 2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 3. 锅中加入约1000毫升冷水，将鸭梨块放入，煮约半小时； 4. 滤去梨渣，然后加入粳米，用旺火烧沸； 5. 再改用小火熬煮成粥，最后加入冰糖调味即可。 小帖士-食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 鸭梨：梨忌与螃蟹、鹅肉同食。 |
鸭梨粥
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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