鸭梨粥

做法5 步

1. 将鸭梨冲洗干净，剔去梨核，切成小块；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将鸭梨块放入，煮约半小时；
4. 滤去梨渣，然后加入粳米，用旺火烧沸；
5. 再改用小火熬煮成粥，最后加入冰糖调味即可。