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菜系及功效：鲁菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 贫血食谱 口味：蒜香味 工艺：拌 蒜泥拌白肉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）300克 调料：大蒜（白皮）20克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,味精2克,香油10克 蒜泥拌白肉的特色： 白肉软烂，蒜泥香鲜咸甜带辣。 教您蒜泥拌白肉怎么做，如何做蒜泥拌白肉才好吃 1.白肉（五花肉）放汤中煮熟（至皮软），捞出晾凉，切薄片码在冷碟中；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。 2.碗中加大蒜泥，加适量酱油、盐、味精、少许白糖、香油调匀成汁，与白肉同时上桌佐食。 |
蒜泥拌白肉
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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