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菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 豆腐鱼头汤的制作材料： 主料：鲢鱼头400克 辅料：豆腐(南)250克 调料：植物油10克,料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克 豆腐鱼头汤的特色： 豆腐软嫩，鲜香味醇。 教您豆腐鱼头汤怎么做，如何做豆腐鱼头汤才好吃 1. 豆腐洗净，切成片； 2. 姜洗净，切成片； 3. 锅中放油烧至四成热，放入鱼头、姜片煎透； 4. 倒入清汤800克，加入豆腐、料酒、精盐、味精后，盖上盖子用大火烧至滚开； 5. 汤色变白后，加入胡椒粉盛入汤碗即可。 |
豆腐鱼头汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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