百合南瓜盅

做法7 步

1. 将南瓜洗净，然后对半切开，挖出爪瓤；
2. 把其中一半作为南瓜盅，上笼蒸5分钟；
3. 将剩余南瓜取一部分去皮切成小块，备用；
4. 百合洗净；
5. 用适量椰汁、淡奶油，清汤将南瓜块、百合、玉米粒煮开，并用盐、味精调味；
6. 把搅拌均匀的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中；
7. 将南瓜盅放入锅中蒸2分钟即可。