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甘蓝沙拉
家常菜谱 · 便秘食谱 · 防癌抗癌食谱
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家常菜谱 · 便秘食谱 · 防癌抗癌食谱
甜味
拌
用料
主料:
圆白菜600克
辅料:
黄瓜100克
西芹30克
香蕉100克
苹果200克
调料:
盐3克
胡椒粉2克
柠檬汁30克
色拉酱150克
做法
7 步
把甘蓝洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出;
控水分,切成丝;
黄瓜洗净,切丝;
芹菜择去筋,洗净,切丝;
香蕉去皮切片;
苹果去核切丝;
将切好的蔬菜和水果放在盆里,撒上盐和胡椒粉,淋上柠檬汁,浇上马乃司少司即可食用。
要诀
甘蓝沙拉的制作要诀:
本品需马乃司少司约150克,如果没有可用色拉酱代替。
健康提示
此菜含维生素C约298毫克,磷约348毫克,钙约294.5毫克.。·
食物相克
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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