菜

甘蓝沙拉

家常菜谱 · 便秘食谱 · 防癌抗癌食谱甜味拌

用料

主料:

  • 圆白菜600克

辅料:

  • 黄瓜100克
  • 西芹30克
  • 香蕉100克
  • 苹果200克

调料:

  • 盐3克
  • 胡椒粉2克
  • 柠檬汁30克
  • 色拉酱150克

做法7 步

  1. 把甘蓝洗净掰开,放到冷水中泡20~30分钟,变脆后捞出;
  2. 控水分,切成丝;
  3. 黄瓜洗净,切丝;
  4. 芹菜择去筋,洗净,切丝;
  5. 香蕉去皮切片;
  6. 苹果去核切丝;
  7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里,撒上盐和胡椒粉,淋上柠檬汁,浇上马乃司少司即可食用。

要诀

甘蓝沙拉的制作要诀:

本品需马乃司少司约150克,如果没有可用色拉酱代替。

健康提示

此菜含维生素C约298毫克,磷约348毫克,钙约294.5毫克.。·

食物相克

苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印