菜

海带黄瓜

家常菜谱 · 呕吐调理食谱 · 清热去火食谱 · 骨质疏松食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 黄瓜100克

辅料:

  • 海带(鲜)40克
  • 豆腐(北)80克

调料:

  • 盐10克
  • 酱油5克
  • 白砂糖15克
  • 醋30克
  • 大蒜(白皮)5克
  • 小葱20克
  • 芝麻5克

做法6 步

  1. 黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝;
  2. 生海带切2厘米宽;
  3. 豆腐用盐开始焯,切长、宽、厚1厘米的块;
  4. 厚海带用抹布擦干净,用5杯水煮开做海带汤,把海带捞出来,汤放入冰箱里保存;
  5. 小葱切葱花;
  6. 调好味的冷汤中放入黄瓜、生海带、豆腐,撒上葱花和芝麻。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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