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清香味
烧
用料
主料:
冬瓜250克
辅料:
海带(鲜)100克
紫菜(干)15克
调料:
黄酒5克
酱油10克
香油1克
盐2克
味精1克
做法
5 步
反冬瓜去皮切成片;
海带洗净切丝;
瓜片加瓜皮洗净,用清水煮成汤,拣去瓜皮;
加入海带丝,沸煮2分钟,放入黄酒、酱油、香油、盐、味精调味;
冲入盛入紫菜的汤碗里,浇上香油即成。
特色
色泽分明,清香爽口。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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