洋葱煎蛋

做法5 步

1. 把洋葱纵切成丝，葱白切成丝；
2. 鸡蛋打散，放入精盐；
3. 炒锅上火加热后，倒入底油，加入洋葱炒软；
4. 取出后加入鸡蛋、葱丝搅匀；
5. 锅上火倒油烧热，倒入拌匀的洋葱鸡蛋，边煎边加油，煎成饼状呈金黄色即可盛盘食用。