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泰式凉拌番茄
家常菜谱 · 补血食谱 · 清热解毒食谱 · 健脾开胃食谱
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家常菜谱 · 补血食谱 · 清热解毒食谱 · 健脾开胃食谱
清香味
拌
用料
主料:
番茄300克
香菜100克
洋葱(白皮)100克
调料:
姜汁2克
柠檬汁3克
酱油2克
鱼露2克
蜂蜜10克
橄榄油20克
做法
5 步
将番茄洗净去籽切丁;
香菜洗净去叶取梗,并将香菜梗切成细末;
洋葱洗净切丁;
将香菜末、洋葱丁放入番茄中搅拌均匀;
将姜汁淋入拌好的番茄,加入酱油、鱼露、果糖、柠檬汁调味,最后再淋上少许橄榄油即可。
食物相克
番茄:西红柿忌与石榴同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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