菜

时蔬炒豆腐

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用料

主料:

  • 豆腐(北)350克
  • 茼蒿100克

调料:

  • 盐3克
  • 鸡精2克
  • 料酒10克
  • 花生油40克
  • 大葱5克
  • 姜2克
  • 大蒜(白皮)5克

做法5 步

  1. 将茼蒿洗净,切成末;
  2. 将豆腐捣碎,加入精盐、鸡精、料酒搅匀;
  3. 坐锅点火倒油;
  4. 待油热后放入葱、蒜、姜煸出香味;
  5. 加入豆腐、茼蒿翻炒至熟即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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