菜

拌鸡丝冻粉

家常菜谱 · 健脾开胃食谱 · 糖尿病食谱咸鲜味拌

用料

主料:

  • 鸡胸脯肉150克

辅料:

  • 粉丝15克
  • 虾米10克
  • 香菜5克

调料:

  • 醋5克
  • 酱油20克
  • 味精1克
  • 香油2克

做法5 步

  1. 把粉丝用温水泡开至软,洗净,切成5厘米的段;
  2. 熟鸡肉切成细丝;
  3. 香菜切成段;
  4. 将粉丝装盘,鸡丝放在粉丝上面;
  5. 撒上海米,加酱油、醋、味精、香油,最后撒上香菜即成。

食物相克

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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