菜

手撕包菜

家常菜谱 · 延缓衰老食谱 · 防癌抗癌食谱 · 动脉硬化食谱咸酸味炒

用料

主料:

  • 圆白菜300克

调料:

  • 大蒜(白皮)5克
  • 大葱10克
  • 植物油15克
  • 盐3克
  • 味精2克
  • 鸡精2克
  • 酱油5克
  • 醋10克

做法3 步

  1. 包菜手撕成大片过水备用;
  2. 下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒;
  3. 续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。

特色

爽脆微酸,口味鲜美。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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