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菜
手撕包菜
家常菜谱 · 延缓衰老食谱 · 防癌抗癌食谱 · 动脉硬化食谱
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咸酸味
炒
用料
主料:
圆白菜300克
调料:
大蒜(白皮)5克
大葱10克
植物油15克
盐3克
味精2克
鸡精2克
酱油5克
醋10克
做法
3 步
包菜手撕成大片过水备用;
下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒;
续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
特色
爽脆微酸,口味鲜美。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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