冬笋炒香菇

做法3 步

1. 洗净香菇，泡软去蒂；
2. 冬笋切片，与香菇、盐、糖、味精、淀粉拌和；
3. 将香菇，拌好的冬笋放入锅内，加猪油烧热，加盖旺火煮5分钟，中途需翻一次。