菜

白灼白菜

家常菜谱

用料

主料:

  • 鱼汁
  • 大白菜嫩叶

辅料:

  • 葱丝
  • 红椒丝

做法3 步

  1. 鱼汁做法:用一斤水入锅,再放入芹菜5根,香菜一小把煮开后把蔬菜捞出,再加入美极5克,鱼露4克,冰糖10克,生抽7克,鸡粉5克。
  2. 白菜叶根据个人喜欢切就,用水飞熟,把水控尽放入盘中。
  3. 把葱丝和红椒丝放入锅中煸香,再根据个人情况放入适量的鱼汁等汁烧开浇在白菜叶上即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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