叶儿粑

做法8 步

1. 锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。
2. 放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
3. 糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。
4. 取适量面团在手里捏成碗状。
5. 放进适量馅料。
6. 将周边往里收拢，用双手搓成圆球后放在一段叶子上。
7. 全部做完后上沸水蒸锅中，用中大火蒸六分钟。
8. 六分钟后取出。咬上一大口，哇，好香！