滑蛋鸡片

做法3 步

1. 鸡胸肉切片，拌入少许盐与淀粉；鸡蛋打匀。
2. 鸡肉放入锅内略炒捞出，加入蛋液中，并放入盐调味。
3. 锅烧热，放入裹好蛋液的鸡肉，炒至刚凝结时即可起锅。