韭菜银芽

做法2 步

1. （1）将韭菜择洗干净，切成3。5厘米长的段；绿豆芽去根；虾皮洗净备用。
2. （2）将油锅烧热，下入虾皮爆香，加入豆芽，韭菜翻炒数下，再加入精盐，味精，醋速炒几下即成。