菜

香根酱丝

家常菜谱

用料

主料:

  • 素香片(素鸡)300公克 西芹150公克(或小黄瓜丝)

调料:

  • 油3汤匙 甜面酱1汤匙 酱油膏1/2汤匙 番茄酱1/4汤匙 高汤1/3碗 淀粉水1/2汤匙 香油1/2汤匙

做法5 步

  1. 西芹切丝铺盘底,素香片切丝。
  2. 锅热入油,先将调味料调煮好,再倒入素香片翻炒均匀即可起锅放于西芹丝上,食用前拌匀即可。
  3. 注:
  4. 可用油饼、春卷皮包食口味特殊。
  5. 素香片可改用素肉丝,或豆腐干切丝。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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