胡椒牛腩煲

做法5 步

1. 牛腩洗净，切大块。
2. 胡椒粒冲净。
3. 牛腩、胡椒粒盛入沙锅，加盐、酱油，倒入5碗水煮沸，改小火慢煲约50分钟，待收汁，肉熟透、入味，即成。
4. 煲的过程中约10分钟即翻动一次材料，让其均匀受热。
5. Tips：四季都适合佐食。每周可食2～3次。