素炒豇豆

做法3 步

1. 将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用。
2. 炒锅上火，加油烧热，放入豇豆翻炒到熟。
3. 随即倒入酱油、醋、盐，待开锅后，改用小火，并不断用铲子翻动豇豆，至豇豆熟透时，撒入白糖和味精，翻炒均匀即可。