清蒸平菇

做法2 步

1. 把平菇洗净，撕成大片，挤干水分；蒜切片待用。
2. 将平菇盛入碗中，加猪油、鸡粉、酱油、蒜片、胡椒、盐和约一杯水，在旺火上蒸约20分钟即可。