烧香蘑

做法2 步

1. 将口蘑去沙洗净，捞出沥干，切大片，蒸熟透待用。
2. 炒锅上旺火，放熟猪油烧热，到入口蘑和蒸口蘑的汤，加笋片，用鸡粉和盐调好味烧沸，加入蛋白，用水淀粉勾芡，炒匀后淋香油即可。