鸡粒玉米

做法2 步

1. 鸡肉切成小丁,荸荠去皮洗净，切成比玉米粒稍大的丁。
2. 油烧热，放入姜末和鸡丁，炒散。放入玉米、盐、味精炒匀，用水淀粉（调得稀一点）勾芡，芡熟即好。