炸酱面酱

做法5 步

1. 锅内放入油(多)油热后放入生姜末炒。
2. 在放入肉馅、酱油、料酒炒。
3. 在放入辣椒酱、面酱、少许水炒。
4. 出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐因为辣椒酱是咸的。
5. 注意：在炒酱时一定地不停在搅拌，以免糊!怎么样，吃吧!