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菜系及功效：家常菜谱 蒜茸蒸响螺的制作材料： 主料：响螺10只,大蒜30克。 蒜茸蒸响螺的特色： 蒜香肉美，鲜嫩无比。 教您蒜茸蒸响螺怎么做，如何做蒜茸蒸响螺才好吃 ①将响螺过沸水中焯2分钟，捞出。 ②取螺肉改刀切片，用蒜茸加盐，油和调好的汁拌匀。 ③将每个螺壳内装进螺肉，最外部撒上蒜茸。 ④上笼大火蒸4分钟，即可。 |
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