东北拉皮

做法4 步

1. 黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝；拉皮放入清水泡开。
2. 锅内放油，将绞肉炒熟至香味出来。
3. 依次将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中。
4. 将芝麻酱放入碗内，加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋，调匀后浇在拉皮上即可。