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木瓜焖鸭
家常菜谱
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家常菜谱
用料
主料:
木瓜半个
鸭半只
姜
葱各少许
糖
酱油
盐
柱候酱少许
做法
4 步
把木瓜洗干净,切成小块。
把鸭洗干净,切件。
用姜片、油起锅,把鸭放入锅中,炒一下后,放一点柱候酱,用中火煮约10分钟。
放入木瓜,盖上锅盖,焖大概20分钟。
特色
吃的时候,有些木瓜已经煮烂了,香味都被鸭吸收了,所以鸭肉既有柱候酱的味道,也有带有浓浓的木瓜味,非常好吃。而且用的是橄榄油,即使女孩子吃也不用怕胖。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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