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菜系及功效：家常菜谱 香菇焖鸡的制作材料： 主料：土鸡半只,香菇几朵,葱姜适量,八角二颗 教您香菇焖鸡怎么做，如何做香菇焖鸡才好吃 1、土鸡洗净斩块，香菇用温水泡30分钟（泡香菇的水不要倒掉） 2、炒锅下油，下葱姜爆香。放入鸡块大火爆炒出油，加一勺料酒、一 勺糖、两勺酱油、加入香菇水半杯，少许盐。大火烧开后转小火焖20分钟即可。 |
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