菜

青椒蒸香菌

家常菜谱

用料

主料:

  • 青尖椒三两斜刀切片鲜香菌三两撕小块
  • 鸡油一大匙(没有鸡油放鸡精也行)
  • 盐适量

做法3 步

  1. 放鸡油(如果用鸡精代替的话,就另外加放两大匙调和油)放适量盐,拌匀。
  2. 蒸锅里放水烧沸后,将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。
  3. 时间到,起锅、上桌、开吃。

特色

既保持了青椒袭人的清香,又不失香菌、鸡肉的鲜美。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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