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菜系及功效：家常菜谱 微波菜谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 火腿冬瓜的制作材料： 主料：冬瓜500克 辅料：火腿80克,香菇（鲜）20克 调料：黄酒8克,白砂糖8克,盐3克,味精2克,大葱5克 教您火腿冬瓜怎么做，如何做火腿冬瓜才好吃 1. 冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。 2. 火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。 3. 火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。 |
火腿冬瓜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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