菜

魚片粥

精品主食 · 脾调养食谱 · 动脉硬化食谱·中华食谱
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精品主食 · 脾调养食谱 · 动脉硬化食谱

用料

主料：

  • 鱼片100克
  • 粳米100克

调料：

  • 熟油
  • 精盐
  • 味精麻油
  • 姜丝
  • 葱花
  • 香菜段
  • 胡椒粉各适量

做法3 步

  1. 将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。
  2. 沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。
  3. 早晚餐温热服食。

特色

适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥益常年服食
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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