麸皮粥

做法5 步

1. 将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 将粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；
3. 粳米改用小火熬煮；
4. 待米粥将成时倒入麸皮，加入盐搅匀；
5. 待再次煮沸，即可盛起食用。