菜

西式牛奶粥

精品主食甜味煮

用料

主料:

  • 粳米100克
  • 牛奶300克

调料:

  • 白砂糖80克
  • 黄油20克

做法4 步

  1. 将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
  2. 锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
  3. 然后转小火熬煮;
  4. 粥将成时加入牛奶、白糖、黄油,搅匀,再继续熬煮片刻,即可盛起食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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