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羊肉马蹄饺子
精品主食 · 补阳食谱 · 壮腰健肾食谱 · 肢寒畏冷食谱
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咸鲜味
煮
用料
主料:
羊肉(肥瘦)500克
辅料:
荸荠200克
韭黄200克
蘑菇(鲜蘑)20克
虾米10克
调料:
酱油15克
白砂糖3克
胡椒粉3克
甜面酱15克
味精2克
料酒20克
香油2克
盐4克
做法
9 步
虾米洗净,切碎;
马蹄洗净,拍碎;
羊肉洗净,切小丁;
蘑菇洗净,沥干,切末;
韭黄洗净,沥干,切末;
将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合;
加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了;
将馅心包入饺子皮,包成饺子;
将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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