菜

甜杏仁粥

精品主食 · 美容菜谱甜味煮

用料

主料:

  • 甜杏仁100克
  • 粳米100克

调料:

  • 冰糖100克

做法5 步

  1. 将甜杏仁洗净;
  2. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
  3. 锅中加入约2000毫升冷水,将甜杏仁和粳米放入,用旺火煮沸;
  4. 多搅拌几次,再改用小火熬煮;
  5. 待米烂粥成时,加入冰糖调好味,即可盛起食用。

食物相克

甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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