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菜系及功效：精品主食 口味：甜味 工艺：煮 桂圆栗子粥的制作材料： 主料：粳米100克,栗子（鲜）200克 辅料：桂圆肉15克 调料：白砂糖10克 教您桂圆栗子粥怎么做，如何做桂圆栗子粥才好吃 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2. 栗子剥去壳后用温水浸泡3小时，去皮备用； 3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米和栗子放入，先用旺火烧沸； 4. 然后转小火熬煮45分钟； 5. 桂圆肉和白糖入锅拌匀，续煮约10分钟，煮至粥稠，即可盛起食用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” |
桂圆栗子粥
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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