菜

二花粥

精品主食清香味煮

用料

主料:

  • 粳米100克

辅料:

  • 红花6克
  • 菊花6克

调料:

  • 白砂糖10克

做法4 步

  1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
  2. 红花、菊花洗净,去杂质;
  3. 把粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸;
  4. 再用小火熬煮至八成熟时,加入红花、菊花、白糖搅拌均匀,继续煮至粥熟,即可盛起食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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