菜

长生果粥

精品主食 · 益智补脑食谱甜味煮

用料

主料:

  • 粳米100克
  • 花生仁(生)100克

调料:

  • 冰糖50克

做法5 步

  1. 花生仁洗净,用冷水浸泡回软;
  2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
  3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和花生仁放入;
  4. 用旺火煮沸,然后改用小火熬煮成粥;
  5. 粥将成时以冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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