薤白粥

做法5 步

1. 将鲜薤白、葱白洗净，切成丝备用；
2. 粳米洗净，用冷水浸泡发涨，捞出放入锅内；
3. 锅内加入约1200毫升冷水，用旺火煮沸；
4. 将薤白丝、葱白丝放入粥锅中；
5. 改用小火慢煮至米烂粥稠，下盐调味即可。