菜

菊芋粥

精品主食咸鲜味煮

用料

主料:

  • 粳米100克
  • 洋姜100克

调料:

  • 盐2克

做法4 步

  1. 将菊芋洗净,切成细丁;
  2. 粳米洗净,用冷水浸泡好,捞出,沥干水分;
  3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;
  4. 加入菊芋丁,再改用小火续煮至粥成,用盐调味后食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印