菜

甜八宝粥

精品主食 · 甜品/点心 · 美容菜谱甜味煮

用料

主料:

  • 糯米150克
  • 赤小豆100克

辅料:

  • 葡萄干50克
  • 花生仁(生)50克
  • 莲子50克
  • 松子(炒)50克
  • 枣(干)50克
  • 桂圆50克

调料:

  • 白砂糖200克

做法5 步

  1. 糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
  2. 糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;
  3. 花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;
  4. 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;
  5. 粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。

食物相克

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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