菜

松仁粟米羹

精品主食 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱 · 防癌抗癌食谱甜味煮

用料

主料:

  • 玉米(鲜)150克

辅料:

  • 松子仁25克
  • 葡萄干25克
  • 枸杞子15克

调料:

  • 白砂糖50克
  • 淀粉(玉米)5克

做法4 步

  1. 锅内加入清水,先下入玉米烧开;
  2. 再下入洗好的葡萄干及白糖,烧3分钟;
  3. 锅内用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡烧开;
  4. 最后下入松子仁、枸杞子,开后盛入汤碗即可。

特色

汤稠味甘,香甜爽口,营养丰富。

食物相克

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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