菜

杏仁玉米羹

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精品主食 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱 · 益智补脑食谱 · 防癌抗癌食谱甜味煮

用料

主料：

  • 玉米（鲜）200克

辅料：

  • 杏仁25克

调料：

  • 白砂糖20克
  • 淀粉(玉米)10克

做法4 步

  1. 锅内加水烧热，下入洗好的杏仁；
  2. 烧开后再下入玉米用小火烧透；
  3. 加入白糖烧化；
  4. 用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。

特色

滑润爽口，甜香味美，具有杏仁和玉米的独特味道。

食物相克

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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