菜

绿豆饭

精品主食 · 利尿食谱 · 清热解毒食谱 · 高血压食谱清香味蒸

用料

主料:

  • 粳米100克
  • 绿豆50克

做法4 步

  1. 将绿豆淘洗干净,用温水浸泡4小时,放放锅内;
  2. 加入300毫升清水,用文火煮30分钟待用;
  3. 将淘洗干净的粳米置于电饭煲内;
  4. 加入绿豆及汁液再加入适量清水,如常法煲米饭将饭煲熟即成。

健康提示

本品具有清热解毒、降低血压、抗衰老之功效,适于高血压病患者食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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