菜

番茄山药粥

精品主食 · 脾调养食谱 · 气血双补食谱 · 高血压食谱酸甜味煮

用料

主料:

  • 稻米100克

辅料:

  • 番茄100克
  • 山楂(干)10克
  • 山药(干)20克

做法7 步

  1. 将山药润透后洗净,并切成片;
  2. 番茄洗净后切成牙状;
  3. 山楂洗净,去核并切成片;
  4. 大米淘洗干净;
  5. 将大米、山药、山楂一同置于锅中加入800毫升清水;
  6. 然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮30分钟;
  7. 加入番茄再煮10分钟即成。

健康提示

1. 本品具有补脾胃、益气血、降血压之功效,适于高血压患者作为常服膳食;

2. 夏天食用更佳。

食物相克

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

番茄:西红柿忌与石榴同食。

山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食。

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印