甘笋素饺

做法5 步

1. 胡萝卜洗净去皮，放入果汁机中榨成汁，再倒入面粉中揉搓成面团，分成若干个小面团擀成皮。
2. 白菜洗净切丝，再切末，加入盐拌匀略腌；猪肉洗净剁成肉馅；葱姜分别洗净，葱切成葱花，姜切成末。
3. 再把白菜用清水漂洗，挤干水分，和葱花姜末一起拌匀。
4. 放入鲜肉馅搅拌均匀，做成白菜馅。
5. 每张面皮中包入适量的白菜馅。捏成饺子，放入热水中煮熟就可以了。