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苋菜小鱼粥

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精品主食 · 幼儿菜谱 · 老人食谱 · 营养不良食谱咸鲜味煮

用料

主料：

  • 稻米50克
  • 银鱼100克

辅料：

  • 苋菜(紫)25克

调料：

  • 盐2克
  • 胡椒粉1克
  • 黄酒5克

做法2 步

  1. 苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段；小银鱼泡水，洗净备用。
  2. 大米煮成稀粥，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

健康提示

春季防病养生粥

食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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