菜

牛肉青豆粥

精品主食 · 幼儿菜谱 · 补虚养身食谱 · 营养不良食谱清香味煮

用料

主料:

  • 米饭(蒸)200克

辅料:

  • 牛肉(瘦)100克
  • 豌豆30克

调料:

  • 盐3克

做法4 步

  1. 把牛肉从罐头中取出,并捣碎。
  2. 青豌豆去荚,在加有少量盐的热水中煮15-20分钟,捞出沥水。
  3. 白米饭加水倒入锅中略煮,再放入捣碎的牛肉和青豌豆同煮。
  4. 开锅后盛出,就可以食用了。

要诀

牛肉青豆粥的制作要诀:

此菜中的牛肉选用的是牛肉罐头约半罐。

食物相克

米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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